Alt i Hemsedal er dyrt. Og i bygda tror man at høy pris er det samme som kvalitet. Det nye serveringsstedet Skigaarden i bakkene ned for Tindenheisen topper det hele. Her selger de hamburgere til kr 996. Hamburgerne profileres spesielt i form av en egen brosjyrer om hvor utsøkte råvarene er. Stedet satser også på en egen eksklusiv toppetasje hvor kun medlemmer som betaler tusenvis av kroner årlig, får tilgang. Tøfler medfølger. Men det ser ut til å være såpass kjedelig der at nesten ingen bruker «tøffelklubben» som den kalles.
Tom bar på Skigaarden. Drikkevarene er dyre, men en må likevel fortelle de svenske bartenderne hvordan enkle drinker blandes. Og det er montert «100 kilo» med høytalere over hvert eneste bord slik Hemsedølene tror alle vil ha det.
Skigaarden er et nybygd og flott utseende leilighetskompleks med dyre selveierleiligheter uten utleieplikt. Det ligger pent, men noe skyggefullt til i bakken der flere løyper møtes. Leilighetene har parkering i kjelleren med direkte adgang til leilighetene. Utsikten er flott. Serveringsstedet har i tillegg til hamburgerbaren og «tøffelklubben», et pizzasted og en restaurant. Pizzaen er som andre pizzaer. Restauranten er brukbar. Tilløpene til afterski og uteservering er dårlig besøkt og fungerer ikke spesielt bra. En planlagt skitunnel til sommerbruk er utsatt.
I likhet med Champagneria på Skogstad Hotell som skryter av champagne til 30 000 kr flasken, blir det pinlig å profilere seg på at hamburgere koster kr 996. Kunder lurer på om stedet forsøker å gjøre narr av dem. Hva er for eksempel poenget i ekstremt mørt kjøtt når det males opp for å brukes i hamburgere? Og på et dyrt sted burde det ikke være nødvendig for kundene å lære opp de svenske bartenderne i hvordan vanlig drinker blandes. Betjeningen er forøvrig hyggelig.
Det eneste Hemsedal oppnår med å skryte av høye priser er at de besøkene, spesielt svenskene, kjøper med alt de trenger hjemmefra. Alt fra mat og drikke til bensin og sportsutstyr ser ut til å være dyrere enn andre steder.